Schreibtisch, Garten, Alltag (VII): fast vorbei

Borschtsch, wenigstens drei Mal die Woche, zubereitet mit dem, was der Garten
hergibt: Rote Beete, Kartoffeln und Karotten, dazu Zwiebeln, Zucchini, frische
Kruter. Es fehlt der Weikohl, unser Borschtsch ist eher ein polnischer, kein
ukrainischer oder russischer. Entdeckung dieses Jahres: das wie Spinat gekochte
Kraut der Roten Beete ergiebig, wrzig, gut mit Ei und Kartoffeln.[weiter,
[...]

Weiterlesen
http://korrektheiten.com/2012/08/21/schreibtisch-garten-alltag-vii-fast-vorbei/

[tags ]
[category Importiert]